アップルパイの作り方

予告通り、バレンタインで作ったアップルパイのレシピを載せますね( *´﹀`* )

バレンタイン2019

↑参照

レシピ

①オーブンを200℃で予熱します。

②りんごの皮を剥き、大きめの角切りにします。

りんごの品種はなんでも大丈夫ですが、個人的にはジョナゴールドがおススメです🍎

③バターを熱したフライパンで②を炒めます。

④レモン汁、グラニュー糖を加えてりんごがトロトロになるまで炒めて、粗熱を取ります。

こんな感じ!

シナモンがお好きな方は炒める時に加えてもオッケー🙆‍♀️

⑤冷凍パイシートを室温で10分放置して解凍し、1枚はオーブンシートを敷いたパイ皿に敷き、もう一枚は2cm間隔で切っていきます。

※パイシートの大きさが足りない場合は打ち粉した台の上で麺棒で伸ばしてください。

⑥パイ皿に敷いたパイシートの上に粗熱を取ったりんごを敷き詰めます。

⑦上部に2cm間隔でカットしたパイシートを格子状に編み込んでいき、余った生地で周りを囲い、艶出しの卵黄を刷毛で塗ります。

ちなみに私は毎回編み間違えます!(あほ)

⑧予熱したオーブンで30分焼き上げます。

※オーブンによって焼き具合が変わってくるので、一応5分置きくらいに焦げてないか確認してね!

⑨粗熱を取ったらパイ皿から外して完成!

バニラを添えても美味しい♡

アップルパイといえば、バニラ!🍨

めちゃくちゃ合うので、是非是非アイスを添えてお召し上がりください!

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